Quando tradição e inovação se encontram, histórias inspiradoras ganham vida. É assim que a família Faro, há mais de 60 anos no mercado gastronômico da Bahia, escreve mais um capítulo de sua história com a chegada do Almacen Pepe ao Shopping Barra. Sob o comando de Pepe, André e Matheus Faro, três gerações que compartilham a mesma paixão pela gastronomia, o novo espaço promete unir memória afetiva e experiências modernas para o público baiano.
Raízes que se renovam
O convite para a abertura no Shopping Barra veio da Enashopp, administradora do centro comercial, e foi recebido com entusiasmo por André Faro, sócio-diretor do Almacen Pepe. “Estamos felizes em retomar nossas raízes no bairro da Barra, onde meu pai fundou a Padaria Elétrica da Barra em 1962. É emocionante levar nossa tradição a um espaço tão especial como o Shopping Barra”, afirma André.
O projeto do Almacen Pepe Barra, assinado pelo escritório Brazão Arquitetos Associados, vai ocupar dois andares e será inspirado no sucesso das unidades já estabelecidas no Horto Florestal e em Alphaville, bairros onde a AMO também está presente. O espaço, que será inaugurado em abril de 2025, promete não só atender às expectativas dos amantes da boa gastronomia, mas também surpreender com experiências únicas.
Um espaço pensado para todos
Com 640m², o novo espaço contará com um lounge de espera confortável e acessível, incluindo um elevador para acesso ao segundo andar. O Espaço Gourmet, marca registrada do Almacen Pepe, poderá ser reservado para eventos personalizados, reunindo sofisticação e praticidade.
A padaria artesanal, um legado da família Faro, terá destaque com pães exclusivos que remetem à tradição que começou na Barra há mais de seis décadas. O café da manhã, no formato à la carte, será servido a partir das 7h, como já acontece nas unidades do Horto Florestal e Alphaville.
Inovações que conquistam paladares
O Almacen Pepe Barra trará também novidades que prometem encantar os frequentadores:
- Charcutaria exclusiva: Variedade de frios, embutidos e pastas para consumo no local ou compra.
- Doçaria e sorveteria: Produtos clássicos como bombas, croissants, brigadeiros, macarons e o tradicional gelato de fabricação própria, além da nova Torteleta de Gelato.
- Balcão de Sushi: Estrutura moderna com vista para o preparo de sushis e sashimis exclusivos.
- Adega e Winebar: 500 rótulos de vinhos, com quatro Wine Dispensers para degustação de 24 rótulos.
- Bares de Pintxos: Aperitivos típicos do País Basco, perfeitos para harmonizar com vinhos ou cervejas.
- Pizzaria Napoletana: Autenticidade e sabor que conquistam paladares.
O valor das conexões
Mais do que um espaço gastronômico, o Almacen Pepe é um lugar de encontros, memórias e celebrações. “Tradição, sabor e excelência fazem parte da história da família Faro e se confundem com a própria história do Shopping Barra, um espaço de encontros e memórias”, destaca André Podhorodeski, Superintendente do Shopping Barra.
Com o início das obras em janeiro de 2025 e inauguração prevista para abril, o Almacen Pepe Barra promete ser um ponto de encontro que une gerações, conectando o legado de uma família à tradição e ao dinamismo do bairro da Barra.
Para quem já conhece as unidades do Horto Florestal e Alphaville, essa nova etapa reafirma o compromisso do Almacen Pepe com a excelência, sempre inovando sem perder a essência que conquistou Salvador.
